matcha 

Tento čaj inšpiruje bohatou arómou a ovocnými tónmi. Náš Ceremoniál spája všetky dobré vlastnosti Matchy: chutí  jemne horkasto, sladko a je príjemne stráviteľný. Ideálny pre každodenné potreby. Matcha je práškový zelený čaj používaný pri japonskom čajovom obrade. Má intenzívnu zelenú farbu a príjemnú sladkú chuť, ktorá je pri neskoršom zbere jemne trpká. Čaj obsahuje katechíny, ale aj karotény a vitamíny A, B, C a E. Zelený čaj určený na matchu sa zbiera z kríkov čajovníka, ktoré sa zvyčajne zatieňujú štyri týždne pred zberom. Vznikne tak jemný, tmavozelený list. Po zbere sa čajové lístky sparia, sušia a po odstránení všetkých hrubých listov sa  melú v kamenných mlynoch na jemný prášok.